Sempione AG: Autonomer 24/7 Fabrikverkauf
Die Sempione AG transformiert ihren Direktverkauf. Statt störungsanfälliger Automaten sorgt nun ein modularer Smart Store für Umsatz rund um die Uhr - gesteuert durch YourStore.
Wenn Automaten an Grenzen stossen
Der Direktverkauf am Produktionsstandort der Sempione AG ist beliebt - so beliebt, dass die bisherige Lösung zum Problem wurde. Der fleischverarbeitende Betrieb setzte ursprünglich auf klassische Verkaufsautomaten. Doch diese stiessen an ihre Kapazitätsgrenzen: Die hohe Nachfrage konnte nicht mehr befriedigt werden.
Zusätzlich litt das Kundenerlebnis unter zwei wesentlichen Faktoren:
- Sortimentsbeschränkung: Die engen Schächte der Automaten liessen keine Erweiterung der Produktpalette zu.
- Technologische Anfälligkeit: Häufige Ausfälle und Störungen frustrierten die Kundschaft und verursachten unnötigen Aufwand.
Das Ziel war klar: Eine Lösung musste her, die nicht nur die Öffnungszeiten verlängert, sondern ein echtes Einkaufserlebnis bietet - ohne die Personaldecke zu belasten.
Orchestrierung im "QUBE"
Um die Engpässe zu beseitigen, entschied sich Sempione gegen neue Automaten und für einen begehbaren, modularen Laden vom Typ "QUBE". YourStore fungiert hierbei als das Betriebssystem, das die Hardware-Komponenten orchestriert und den autonomen Betrieb ermöglicht.
Die Umsetzung des Projekts dauerte rund 6 Wochen und umfasste folgende Kernbereiche:
Smartes Zutrittsmanagement
Statt offener Türen oder physischer Schlüssel setzt der Store auf eine digitale Zugangslösung. Registrierte Kunden erhalten via App Zutritt zum Store. Dies garantiert, dass nur identifizierte Personen den Laden betreten - eine Grundvoraussetzung für den unbemannten 24/7-Betrieb.
Maximale Warenpräsentation
Die technologische Basis von YourStore ermöglichte die Integration einer professionellen Laden-Infrastruktur. Statt in Automaten liegt die Ware nun in Kühlvitrinen mit rund 40 Laufmetern Länge. Ein zentrales Kühlsystem sichert die durchgängige Kühlkette und arbeitet energieeffizient.
Reibungsloser Self-Checkout
Der Bezahlvorgang wurde komplett digitalisiert. Kunden scannen und bezahlen ihre Fleischwaren eigenständig am Terminal, was Wartezeiten eliminiert und den Personalaufwand im Verkauf auf Null reduziert.
Mehr Raum, mehr Umsatz
Der Wechsel vom Automaten zum begehbaren Store hat den Fabrikverkauf der Sempione AG nachhaltig verändert.
- Umsatzsteigerung: Durch die attraktivere Einkaufsatmosphäre und die garantierte 24/7-Verfügbarkeit konnte der Umsatz deutlich gesteigert werden.
- Erweitertes Sortiment: Die neue Fläche erlaubt eine tiefere und breitere Produktauswahl, was die Bedürfnisse der Kundschaft besser abdeckt.
- Effizienz: Die technische Anfälligkeit der alten Automaten gehört der Vergangenheit an. Die Bewirtschaftung des Ladens wurde optimiert.
"Die Zusammenarbeit ist sehr angenehm und professionell. Der Self-Checkout-Laden kommt bei den Kundinnen und Kunden sehr gut an - viele sind neugierig und begeistert. Technisch gibt es noch spannende Möglichkeiten, um das Thema Sicherheit und Schutz weiter zu stärken."
— Rebecca Fluri, Administrationsleiterin bei der Sempione AG